نوقشت في كلية التربية للبنات قسم علوم الحياة
يوم الاثنين الموافق 2024-07-22
وعلى رحاب قاعة القادسية في عمادة الكلية
رسالة ماجستير للطالبة انتصار عبدالله محسن
والموسومة
فاعلية بعض منتجات نحل العسل Apis Mellifera كمضادات حيوية ضد بعض الأنواع البكتيرية والفطرية الممرضة
يعرف نحل العسل بأنه أهم الملحقات ، وهو حيوي لنجاح الزراعة الحديثة واستقرار انتاج الغذاء البشري. فنحل العسل حشرة تتبع المملكة الحيوانية ، وهي من أهم الحشرات الاقتصادية والاجتماعية النموذجية التي تنتج عسلاً بأ عتمادها على رحيق ازهار النباتات المختلفة. لذلك تم إجراء هذه الدراسة لتقييم كفاءة بعض منتجات نحل العسل والتي تعد من أهم المنتجات الطبيعية نظرا لفوائدها الصحية ومنها البروبوليس وهو مادة صمغية لزجة تجمعها شغالات نحل العسل من شقوق اللحاء والبراعم والأوراق الفتية وزهور لأ شجار النخيل والحوار والزان والصنوبر تدمج مع افرازاتها اللعابية وانزيمية وتتكون من شمع العسل وزيوت طيارة وحبوب لقاح وموادنباتية مختلفة،ويستخدمه نحل العسل لسد الشقوق و الفتحات في الخلية وتصغير مدخل الخلية في الشتاء و تحنيط الحشرات والفئران الداخلة الى الخلية ومنع غزو الطفيليات وتنظيم درجة الحرارة والرطوبة المناسبة. أما شمع العسل تفرزه شغالات نحل العسل اليافعات من غدد الشمع الموجودة في الجانب السفلي من التجويف البطني ، وبمجرد إفرازها تتجمد قطرات الشمع وتتلاعب بها النحلة لبناء العش ، مما يسمح بتخزين الطعام وتربية الحضنة. وقد تم تطرق إلى تاريخ هذه المنتجات واهميتها وانواعها وجمعها من طرف النحل والنحال والخواص الفيزيائية والكيميائية ونشاطها المضاد للميكروبات وتأثيرها الطبي ، وتعتبر هذه المنتجات واعدة ولكن لا يزال التقليل من شأنها في العلاجات الطبية المحتملة المضادة للميكروبات ، حيث نشهد بقلق وصول حقبة ما بعد المضادات الحيوية بعد أن أصبحت مقاومة البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض للمضادات الحيوية المعروفة ، تحدياً عالمياً رئيساً للرعاية الصحية وترجع هذه المشكلة الى نقص تدابير المراقبة الفعالة والاستخدام المفرط على نطاق واسع لأدوية إلى جانب ظهور سلالات من مسببات الأمراض البشرية ، وبناءا على ذلك ، فقد تم جمع البروبوليس وشمع العسل من مناحل مختلفة من 2024/9/2 ولغاية 2022/12/5 ، وبعد ذلك تم إجراء تحليل كيميائي لها بطريقة الكروموتوغرافيا الغاز _ قياس الطيف الكتلي بجهاز GC_MS لمعرفة المواد الفعالة فيها فتبين وجود العديد من المواد في الشمع منها Hexa decanoic acid, ethylester وأما البروبوليس منها Gultaric acid , Beta _dihydro caramine وكذلك وجود مواد مشتركة بينهما ثم قورنت فاعليتها مع المضادات الحيوية تجاه مجموعة متنوعة من البكتريا موجبة وسالبة الجرام منها Staphylococcus aureus ,P.aeruginosa Enterobacteria , E.coli ,A.baumannii ,K. Pneumonia. وأما الفطريات T. mentagrophytes. , T. interdigitale , M.cans. C.albicans , A.flavus , A.nidulans بعد عمل مستخلصات مائية الكحولية لها.
يسعى البحث الحالي الى تحقيق الأهداف الآتية:
1_ تعرف على مدى فاعلية منتجات نحل العسل (العكبر وشمع العسل ) على بعض الأحياء المجهرية.
2 _ عمل تحليل كيميائي للعكبر وشمع العسل للتعرف على المواد الفعالة الموجودة فيها.
3_ إجراء مقارنة بين العكبر وشمع العسل والمضادات الحيوية من خلال تأثيرها على البكتيريا والفطريات المدروسة.
في ضوء النتائج التي تم التوصل إليها تستنتج الباحثة الآتي:
أظهرت النتائج بواسطة الانتشار عبر الحفر ،ان البكتريا موجبة الجرام كانت أكثر حساسية تجاه مستخلصات البروبوليس وشمع العسل ما عدا مستخلص شمع العسل المائي حيث أظهرت حساسية منخفضة تجاهه ، أما البكتريا سالبة الجرام فكانت حساسة تجاه مستخلصات البروبوليس وشمع العسل الكحولية ، ولم تظهر أي تأثر تجاه مستخلصاتها المائية ، في حين أبدت الفطريات الجلدية تأثر بمستخلصات البروبوليس الكحولية و المائية ، وكان مستخلص البروبوليس الكحولي أكثر فاعلية تجاه الفطريات المختبرة مقارنة بمستخلص البروبوليس المائي الذي كان له تاثير فعال على A.flavus افضل من الكحولي ، بينما ثبط نمو فطر A.nidulans عند تركيز MIC= 0.8 mg/ml والذي اعتبر التركيز المثبط الأدنى له ، أما مستخلص شمع العسل المائي لم تظهر أي تأثر تجاهه وأبدت حساسية تجاه مستخلصه الكحولي ما عدا فطر T.mentagrophytes
وبالمقارنة بينها تبين أن البروبوليس أكثر فاعلية من شمع العسل ضد البكتيريا الموجبة وسالبة الجرام والفطريات الجلدية ،وايضا كان اكثر فاعلية تجاه الفطريات الجلدية من البكتريا الممرضة المختبرة ،وبالمقارنة بين هذه المنتجات والمضادات الحيوية التجارية شائعة الاستخدام كانت الأنسب من ناحية التثبيطية باعتبارها مواد طبيعية ليس لها آثار جانبية على الجسم الحي.
تألفت لجنة المناقشة من السادة الافاضل:
ا.د. احمد علي عيسى ... رئيسا
ا.م.د. رنا جلال شاكر.... عضوا
ا.م.د. الاء عماد توفيق.... عضوا
م.د.ثابت خلف الغنام.... عضوا ومشرفا
وقد أوصت اللجنة بمنح الدرجة المطلوبة للطالبة
